隙頂社區發展協會

文史營活動-隙頂茶藝文化體驗

2010-7-15雲頂森林資訊志工

為將隙頂的茶文化向外推廣，本次與雲林科技大學設計運算研究所所舉辦的「第三屆 後殖民思潮與台灣文化意向設計」結合，並透過兩天一夜的參訪，讓文史營的同學深入了解隙頂特殊的茶葉文化。過程中隙頂茶藝老師透過五位小小茶博士，現泡五個不同茶種，分別為高山烏龍、佛手茶、紅茶、陳年老茶、金萱。除了讓同學了解茶藝的道義及唯美的泡茶姿勢外，更讓同學品嘗到隙頂的各種高山好茶，並了解箇中不同。

這次總共有五位小小茶博士對文史營的同學進行茶藝教學。然而要當上一位茶博士是需要過三關的，從小小泡茶師、小小茶學士到小小茶碩士，最後才可成為小小茶博士。下面左圖中的妹妹是一位剛學習茶藝的小小泡茶師，目前就讀隙頂國小三年級，小小泡茶師因為剛接觸茶藝，茶藝上沒有其他茶學士及茶博士純熟，但卻多了一份天真，因此來學習茶藝的文史營同學都特別喜歡看他泡茶跟他聊天。

資訊志工對茶葉沒有小小茶博士們了解，因此資訊志工正向小小茶博士請教各種不同茶葉的不同，圖中的小朋友已經是一位小小茶碩士了，因此泡茶的技巧及對茶葉都已經有一定的了解。資訊志工在與茶碩士交談後，對茶藝及茶葉的口感都有更深的認識。